L'entreprise d'insertion Le Transit offre par l'entremise du café Nelligan, une gamme de cafés moulus et en grains, tous certifiés équitables. La torréfaction du café Nelligan et l'emballage écologique des produits sont faits par les services adaptés de l'organisme, qui agit à titre d'entreprise d'économie sociale en créant des emplois pour les personnes qui souffrent d'un handicap physique ou mental.

Les cafés biologiques de la gamme sont certifiés par l'organisme Écocert. De plus, les produits décaféinés le sont selon le procédé Swiss Water ce qui évite l'utilisation de solvants et d'autres produits toxiques.

Leurs cafés équitable
et biologique

Rêve d'artiste (corsé): Indonésie etGuatemala       

Les angéliques (velouté): Guatemala      

Prière du soir (Décaféiné): Pérou

Sonnet d'or (corsé expresso)

Mazurka (corsé filtre)

Chopin (velouté)